Астрологи утверждают, что Зелёный Деревянный Дракон будет благоволить тем, кто встретит праздник ярко, роскошно и необычно. Поэтому, нужно разнообразить праздничные угощения и подать на стол вместо «Оливье» этот вкусный салат.

Новогодний салат из курицы и сыра, уложенный слоями

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 4 шт.
• Острая корейская морковь – 200 г.
• Копчёная курица – 200 г.
• Сыр – 200 г.
• Яйца отварные – 4 шт.
• Майонез – 200 г.
• Соль и перец по вкусу.
• Луковица и зелень для украшения.

Как приготовить:

Чтобы блюдо выглядело эффектнее для его приготовления нужно взять металлическую форму-кольцо и плотно укладывать слоями все подготовленные продукты. При этом, на каждый слой наносят сеточку из майонеза.

1. Копчёную курицу режут на небольшие кубики и укладывают на блюдо в кольцо.
2. Корейскую морковь разрезать и уложить поверх курицы.
3. Сыр натереть, а затем уложить поверх моркови третьим слоем.
4. Огурцы нарезать мелкими кубиками и выложить на сыр.
5. Яйца очистить и отдельно натереть белки и желтки. Посыпать салат белками, а затем желтками.
6. Для пропитки салат ставят на холод и выдерживают в течение 2 часов.
7. Прежде чем подать салат на стол, кольцо снимают, а верх салата украшают луковыми кольцами и зеленью.

Читайте также: 

Приятного аппетита и удачи в Новом году Зелёного Дракона!

Яна Лан

Подробная информация об авторе находится здесь.