Творожное печенье «Крутой банан»

Разнообразить домашнюю кухню поможет печенье с творожной начинкой. Справиться с его приготовлением сможет даже ребёнок, а результат окажется восхитительным. Нежное, сочное печенье будет готово через 20 минут.

Творожное печенье «Крутой банан»

Тесто:

• 200 г муки;
• 120 г сметаны;
• 130 г сливочного масла;
• 75 г сахара;
• 5 г разрыхлителя.

Начинка:

• 150 г сухого творога;
• 50 г сахара;
• 1 белок;
• 50 г шоколада;
• сахарная пудра.

Как приготовить:

1. Муку просеять, добавить сахар, разрыхлитель, сметану и мягкое масло. Перемешать.
2. Убрать в холодильник на 1 ч.
3. Начинка: творог соединить с сахаром и белком и перемешать.
4. Тесто разделить на равные кусочки, раскатать в форме овала.
5. В середину выложить 10 г начинки и соединить края.
6. Придать форму бананов. Заготовки выложить на предварительно выстланный бумагой для выпекания противень швом вниз на расстоянии друг от друга 2-3 см.
7. Выпекать печенье в течение 20 мин в заранее разогретой до 180°С духовке.
8. Растопить шоколад и обмакнуть в него край печенья.
9. Присыпать печенье сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также: 

Источник: youtu.be

На эту тему