Нежные капустные оладьи с сыром и аппетитной золотистой корочкой готовятся буквально за считанные минуты. К тому же они требуют минимального набора самых простых и доступных продуктов.
Список продуктов:
Как приготовить:
Процесс приготовления невероятно прост. Сначала нужно мелко нашинковать капусту небольшими кусочками. Затем опустить ее в кипящую подсоленную воду и проварить три-четыре минуты после закипания. После варки откиньте овощную массу на сито, чтобы полностью удалить лишнюю влагу. Дайте капусте немного остыть.
В отдельной миске взболтайте яйца со специями, всыпьте муку и размешайте до однородности. Добавьте в получившуюся смесь натертый сыр и отваренную капусту, после чего тщательно перемешайте.
Ленивый торт «Панчо»: без выпечки и прочей возниAMP
Королевская ватрушка с яблоками: секреты идеального осеннего пирогаAMP
ПП-котлеты из курицы без белого хлеба: фирменный рецепт от шефаAMP
Разогрейте на сковороде масло и выкладывайте капустное тесто столовой ложкой в виде небольших лепешек. Обжаривайте их на умеренном огне по две-три минуты с каждой стороны, пока не появится румяная корочка. Подавайте блюдо к столу горячим, дополнив охлажденной густой сметаной или любимым соусом со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Увлеченный кулинар и эксперт по ведению домашнего хозяйства. Делюсь быстрыми рецептами и хитростями, которые экономят время на кухне
Источник фото