Кекс «12 ложек»: кулинарный шедевр из Италии будет готов через 30 минут

Этот кекс я попробовала испечь сама и он получился на редкость сочным и вкусным. Десерт готовится из самых обычных продуктов, которые есть на каждой кухне. На приготовление теста уходит всего 5 минут, а на выпечку потребуется полчаса.

Если у вас есть хлебопечка, то весь процесс занимает около часа, в зависимости от выбора режима. Я воспользовалась именно хлебопечкой и точно могу сказать, что рецепт подходит для этого бытового прибора.

Кекс из Италии «12 ложек»

Ингредиенты для закладки в хлебопечку:

1. Молоко – 12 с. л.
2. Растительное масло – 12 ст. л.
3. Яйца – 3 шт.
4. Сахарный песок – 1 ст. л.
5. Соль – ¼ ч. л.
6. Мука – 12 ст. л.
7. Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Как приготовить кекс в хлебопечке:

Сложить все ингредиенты в чашу прибора, начиная с жидких и заканчивая мукой с разрыхлителем. Установить программу «Кекс» или «Бездрожжевая выпечка». Нажать кнопку и ждать, когда кекс будет готов. В процессе замеса, следует обратить внимание, чтобы все ингредиенты как следует перемешались. Тесто должно получиться густым.

Если вы хотите испечь кекс в духовке, то сначала замешивается тесто. Затем, форму нужно смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 3- — 40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой, спичкой или шпажкой.

Готовый кекс лучше остудить и посыпать сахарной пудрой. При желании поверхность выпечки можно покрыть глазурью.

Приятного аппетита!

Источник фото: pixabay.com

На эту тему