Дачные вечёрки
Даже арбуз из супермаркета может быть нашпигован нитратами, что уж говорить о тех, которыми торгуют прямо на улице. Несмотря на то, что в основном все арбузы проходят предпродажную проверку на содержание токсичных веществ, мы рекомендуем перед употреблением продукта провести этот простой тест на нитраты.
Как правило, для выращивания арбузов используются минеральные удобрения. Если культуре дали дозреть на грядке, то нитратов в таком продукте не останется, так как арбуз успел их израсходовать на свое развитие. Неспелый же продукт может содержать высокую концентрацию вредных веществ, которыми легко отравиться.
Мясные стейки всегда будут, как из ресторана, мягкие и нежные: простые секреты от шеф-поваровAMP
Для исследования потребуется стакан теплой кипяченой воды и мякоть арбуза. Мякоть опускают в воду и смотрят результат. Если жидкость приобрела выраженный розовый цвет, то вероятнее всего продукт насыщен нитратами. Если вода просто стала мутной, то арбуз чистый и безвредный, сообщают авторы канала «Объясняем РФ».
Главный редактор. Подробная информация находится здесь.