ПП-пицца на зеленом тесте для похудения: простой рецепт и изумительный вкус

Разумеется, обычная пицца, это достаточно калорийное блюдо. Всему виной становится тесто, приготовленное на основе пшеничной муки. Однако, если заменить его на полезные продукты, то калорийность резко снизится.

Зеленая ПП-пицца на шпинатном тесте

Ингредиенты:

• Шпинат замороженный – 300 г.
• Мука овсяная – 6 ст. л.
• Мука цельнозерновая – 6 ст. л.
• Творог – 300 г.
• Томаты – 8 шт.
• Перец чили – ½ стручка.
• Прованские травы – по вкусу.
• Шампиньоны – 4 шт.
• Сельдерей – 3 стебля.
• Луковица средняя – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 г.
• Ветчина из индейки – 150 г.
• Перец молотый и соль – по вкусу.

Как приготовить:

Для приготовления основы на 8 порций отвариваем замороженный шпинат 2 – 3 минуты. Полностью остужаем, тщательно отжимаем лишнюю жидкость и пробиваем в блендере с творогом. Добавляем овсяную и цельнозерновую муку, замешиваем тесто. Затем убираем его в морозилку на 10 минут.

Для домашнего пикантного соуса измельчаем блендером 3 томата, сушеные прованские травы, соль и острый перец чили. Охлажденное тесто раскладываем в форме, выстеленной пергаментом, в лепешку с бортиками. Смазываем соусом и получаем основу для пиццы.

Шампиньоны очищаем, но не моем, в крайнем случае протираем салфетками. Нарезаем грибы пластинками, а томаты шайбами. Выкладываем на зеленую основу. Стебли сельдерея рубим кубиками, луковицу нарезаем кольцами. Красиво раскладываем поверх грибов и томатов.

Читайте также:

Мода на натуральные ногти: почему «голый» маникюр стал символом элегантности

Венгерский гуляш: наваристый сытный суп для ПП-обеда

Ветчину нарезаем тонкими брусочками или трем на крупной терке, высыпаем поверх овощей и посыпаем натертым сыром. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем пиццу 20 – 25 минут, рекомендует портал gastronom.ru.

Приятного аппетита!

Бенуа

Увлеченный кулинар и эксперт по ведению домашнего хозяйства. Делюсь быстрыми рецептами и хитростями, которые экономят время на кухне